Produktinformation
Khoisan tea Bourbon vaniljpulver består endast av malda vaniljstänger, utan konserveringsmedel eller tillsatser. Produkten kommer från Madagaskar, är världens största vaniljproducent.
Att odla vanilj kräver tid och finess. Kryddan växer på orkidéplantor som pollineras för hand och sedan skördas. Därefter lämnas den att torka i månader under ständig övervakning för att smaken ska hinna utvecklas.
Bourbonvaniljens smak är söt, intensiv och fyllig och av alla vaniljsorter brukar den kategoriseras som den mest smakrika. Vanilj passar perfekt till exempelvis desserter, bakverk och som smaksättare i smoothies.
TIPS!
Byt ut vaniljsocker i recept mot äkta vanilj. Eftersom vaniljpulver är så smakrikt behövs bara en liten mängd. Man brukar räkna med att det endast behövs ¼ så mycket vaniljpulver som vaniljsocker för att få samma smak.
10 g motsvarar ca 5-7 stora vaniljstänger. 1/4 – 1/2 tsk vaniljpulver motsvarar 1 tsk vaniljsocker.
Förvara vaniljen i rumstemperatur.
Varumärkesinformation
Khoisan gourmet
