Benbuljong premium 450 g

Vår benbuljong kommer ursprungligen från svenska gräsbetande kor. Benbuljongpulvret har ett högt proteininnehåll på 95%, och inga tillsatser som till exempel klumpförebyggande medel. Det gör att pulvret passar extra bra till de som äter enligt paleo men också enligt keto.

Vår benbuljong är frystorkad. Det vill säga vattnet har avlägsnats, men smak och näring är kvar i pulvret. Produkten är helt utan tillsatser. En påse innehåller 450 g frystorkad benbuljongspulver.

Benbuljongen kommer från gräsbetande svenska kor. De näringsrika märgbenen får varsamt koka i vatten över lång tid, precis som när du kokar din hemmagjorda märgbuljong. Efter kokning så frystorkas buljongen för att behålla smak och näringsämnen.

Benbuljongen är rik på protein och innehåller alla essentiella aminosyror. Proteinet i buljongen består bland annat av kollagen som är ett naturligt protein som utgör största delen av kroppens strukturella uppbyggnad.

Vem kan äta vårt benbuljongpulver?
Med hög proteinhalt och inga kolhydrater passar produkten de som följer ketogen kost eller den som vill få i sig mer protein. Produkten innehåller inga tillsatser som klumpförebyggande medel och passar därför även de som äter enligt Paleo. Givetvis passar pulvret även till den som vill tillföra benbuljong till matlagningen för smaken och näringens skull.

Benbuljongpulver fungerar även att berika din katt och hunds mat.

Användning
Ett proteinrikt benbuljongpulver går att använda i både varm som kall mat. Som allra enklast blandar du benbuljongpulver med hett vatten till en stärkande kopp benbuljong. Du kan även tillföra det i din matlagning, låta det koka med i grytan på spisen eller strö det direkt över din mattallrik. Följer du ett recept så motsvarar en slät matsked ungefär 4 gram pulver. Benbuljongpulver är inte samma sak som den typ av buljong du köper i butik som mestadels består av salt och andra tillsatser.

Tips på
Benbuljongpulver utan klumpförebyggande medel är svårare att lösa upp i kallt vatten. Några förslag på hur du kan undvika att det klumpar sig.

- Vispa ihärdigt, till exempel med en elektrisk lattevisp.
- Köra allt i en mixer, till exempel när du gör din smoothie, kaffedrink eller guldmjölk.
- Lägg pulvret i en skål, tillför liten mängd vatten och arbeta ihop till en tjock pasta med till exempel en gaffel. Tillsätt mer vatten efterhand.

Innehåll
Den enda ingrediensen är frystorkat benbuljongpulver. Benbuljongen har kokats på märgben från Svenska gräsbetande kor. Varje batch benbuljong från OmniBroth™ testas noggrant för att inte innehålla tillväxthormoner, antibiotika, bekämpningsmedel, tungmetaller, oönskade bakterier och allergener. Produkten har tillverkats i enlighet med och uppfyller all aktuell relevant EU- och svensk lagstiftning.

Förvaring
Förvara torrt och svalt utom räckhåll för små barn